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Schneeflöckchen Kekse
Den Teig habe ich mit dem Bosch Cookit zubereitet. Alternativ könnt ihr ihn natürlich auch mit der Hand Kneten oder in einer anderen Küchenmaschine.
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Den Teig habe ich mit dem Bosch Cookit zubereitet. Alternativ könnt ihr ihn natürlich auch mit der Hand Kneten oder in einer anderen Küchenmaschine.
Portionen
40-50Kekse
Portionen
40-50Kekse
Zutaten
Portionen: Kekse
Zutaten
Portionen: Kekse
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen - Automatikprogramm / Teige / Feste Teige
  2. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und in zwei Stränge mit ca. 2,5 - 3 cm Durchmesser rollen. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 30 Minuten kühl stellen.
  3. Backofen 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. Die Teigrollen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden - dies geht mit dem Nylonmesser super auf der Backmatte.
  5. Die Scheiben zu Kugeln formen, auf den Zauberstein setzen und mit einer Gabel leicht flach drücken. Wer möchte kann eine geschälte Mandel drauf geben.
  6. Im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen. Nach dem backen kurz abkühlen lassen und anschließend auf ein Kuchengitter zum abkühlen geben.
  7. Nach belieben mit Puderzucker bestäuben.
Rezept Hinweise