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Putenschnitzel
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Portionen
6Schnitzel
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Anleitungen
  1. Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Putenschnitzel waschen und trocken tupfen
  3. Schnitzel mit dem Streufix mit Mehl von beiden Seiten bestäuben
  4. Eier verquirlen und würzen. Die mit Mehl bestäubten Schnitzel darin wenden.
  5. Parmesan in das Paniermehl reiben und die Schnitzel von beiden Seiten im Paniermehl wenden.
  6. Ein Stück Butaris in der Mikrowelle oder im vorgeheizten Backofen schmelzen und die Schnitzel von beiden Seiten gut damit betupfen.
  7. Schnitzel auf den Zauberstein oder Ofenzauberer geben und für ca. 20-25 Minuten auf das unterste Rost in den Backofen geben.
Tipps
  1. Wenn ihr parallel zu den Schnitzel Pommes auf der Stoneware zubereiten möchtet, schaltet euern Ofen auf Umluft um.
Rezept Hinweise