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Flammkuchen-/ Pizzateig ruckzuck
Dieses Pizza- und Flammkuchen Rezept ist perfekt wenn es schnell gehen muss. Ihr findet auf meinem Blog auch ein Rezept mit Lievito Madre.
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Dieses Pizza- und Flammkuchen Rezept ist perfekt wenn es schnell gehen muss. Ihr findet auf meinem Blog auch ein Rezept mit Lievito Madre.
Portionen
1Pizza für die White Lady
Portionen
1Pizza für die White Lady
Zutaten
Portionen: Pizza für die White Lady
Zutaten
Portionen: Pizza für die White Lady
Anleitungen
  1. Schritt: Die Hefe zusammen mit dem Zucker im Wasser auflösen / TM 37 Grad / Stufe 2 / 3 Minuten
  2. Schritt: Alle weiteren Zutaten dazu geben und ca. 4 Minuten miteinander verkneten. / TM Teigknetstufe / 4 Minuten
  3. Schritt: Den Teig mindestens 1 Stunde abgedeckt in der großen Nixe gehen lassen.
  4. Schritt: Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
  5. Schritt: Belag nach Wahl auf die PIzza oder den Flammkuchen geben und für ca. 25 Minuten auf dem untersten Rost backen
Tipps
  1. Bitte beachtet das jeder Backofen etwas anders ist
Rezept Hinweise