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Dutch Baby - Ofenpfannkuchen
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Zutaten
Portionen:
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Anleitungen
  1. Gusseisenpfanne (25cm) für 15 Minuten leer vorheizen - 220 Grad Ober-/Unterhitze
  2. Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in den Deluxe Blender geben - Programm Custom Blend / Stufe 2 / 30 Sekunden
  3. Mehl dazu geben - Programm Custom Blend / Stufe 2 / 30 Sekunden
  4. Butter in die heiße Gusseisenpfanne geben und schwenken, bis sie geschmolzen ist.
  5. Teig in die Pfanne gießen und für 15-20 Minuten backen. Anschließend weitere 5 Minuten auf 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
  6. Sahne im Sahne Quick steif schlagen und zusammen mit den Beeren und Puderzucker garnieren.
Tipps
  1. Auch Vanilleeis oder Karamelisierte Äpfel passen super zum Dutch Baby
Rezept Hinweise