Ciabatta mit Lievito Madre

Ciabatta mit Lievito Madre

Ciabatta mit Lievito Madre - Das Ciabatta ist super fluffig und eine ideale Grillbeilage. - Weizenmehl Typ 550, Lauwarmes Wasser, Rapsöl, frische Hefe, Lievito Madre (auf Vortag gefüttert), Zucker, Salz, , Schritt: Die Hefe zusammen mit dem...

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade - Wir essen unglaublich gerne Hähnchenfleisch, da es auf der Stoneware super saftig wird. Damit wir ein bisschen Abwechslung haben, mariniere ich es gerne im Vorfeld. Heute gab es eine Joghurtmarinade. -...

Kräuter Zupfbrot

Kräuter Zupfbrot

Kräuter Zupfbrot - Dieses Zupfbrot ist eine ideale Beilage zum Grillen und eine leckere Alternative zum klassischen Baguette. - Lauwarme Milch, Lauwarmes Wasser, frische Hefe, Zucker, Dinkelmehl Typ 630, Salz, Weiche Butter, Lievito Madre (am...

Pulled Pork

Pulled Pork

Pulled Pork - - Schweinenacken, Senf, Gewürzmischung: Paprika edelsüß, Salz, Knoblauch gemahlen, gemahlener Kümmel, Cayennepfeffer, Steakgewürz, Brauner Zucker, geräuchertes Paprikapulver, Für die Sauce: Apfelsaft naturtrüb, Wasser, der...